طعمی شبیه به قند و عسل

شربت اینورت

گاهی پیش آمده است که در ترکیبات نوشته شده روی محصولاتی مثل کیک، بستنی، شکلات یا آبنات نامی از شکر برده نشده است و ماده‌ای به نام شربت اینورت توجه‌تان را جلب می‌‌کند. همچنین، پیش آمده است که از فروشگاهی عسل خریداری کردید و بعد از مصرف متوجه می‌شوید که مصنوعی است. اگر با این تجارب و طعمی شبیه به قند و عسل برخورد کردید، بدانید که این ترکیب، شربت اینورت یا قند مایع است که در صنعت مواد غذایی بسیار کاربردی و مفید است. اغلب کارخانه‌ها و شرکت‌های فرآورده‌ غذایی از این شکر جایگزین استفاده می‌کنند که به دلیل تشابه ساختاری با عسل، به آن عسل مصنوعی هم می‌گویند. سوژین تولیدکننده انبوه این محصول است.