برای مشاهده کاتالوگ محصولات 1402 سوژین کلیک کنید...

فواید شیره انگور چیست؟ 10 نقش و خواص آن در سلامتی و جوانی که هیچ جایی نخوانده اید!

بازدید: 1,760 بازدید
فواید شیره انگور و نقش آن در سلامتی و جوانی

شیره های خوراکی کاملا طبیعی که در زبان محلی و سنتی به دوشاب شهرت دارد؛ به عنوان بهترین منبع تامین مواد مورد نیاز بدن شناخته می شود. بهترین نوع دوشاب شامل شیره خرما و شیره گرفته شده از انگور است. شیره انگور از غلیظ کردن آن با روش های مختلفی به دست می آید؛ محصول نهایی علاوه بر اینکه به عنوان یک طعم دهنده در صنایع غذایی بالادستی بسیار پر استفاده است دارای خواص و فواید بیشماری نیز می باشد. خرید شیره انگور و مصرف آن از سنین کودکی یعنی تقریبا بعد از شش ماهگی، تا سنین بزرگ سالی و حتی کهن سالی قابل استفاده است.

چطور تهیه می شود؟!

برای تهیه دوشاب از انگور در روش سنتی، ابتدا میوه را کاملاً می‌شویند، سپس آنها را دانه می‌کنند. در مرحله بعد دانه‌های انگور را اصطلاحا له می‌کنند تا آب آن سرازیر شده و میوه ها به تفاله تبدیل شود. سپس آب گرفته شده را از صافی رد می‌کنند تا ناخالصی‌های موجود در مایع جدا شود. سپس آب انگور را در ظرفی بزرگ در چند مرحله حرارت می‌دهند تا به شیره‌ غلیظ تبدیل شود. با تهیه این محصول طبیعی … داستان مصرف این هدیه طبیعیت از همینجا شروع می شود.

آماده سازی شیره انگور

تا اینجای کار میتوان گفت که شیره تقریبا آماده مصرف است. شیره انگور را به‌صورت سنتی و صنعتی کاملاً مکانیزه تولید می‌کنند که هر کدام از این دو روش ویژگی‌های خاص خود را دارند. تولید شیره انگور در کارخانه را در مقاله جداگانه به صورت مرحله به مرحله توضیح خواهیم داد اما اینجا قراره به صورت تخصصی درباره فواید و خواص آن صحبت کنیم.

ترکیبات اثر‌بخش آن چیست !؟

خواص شیره انگور اصل و طبیعی به خاطر مواد مغذی آن است.ترکیبات شیره انگور سرشار از انرژی، کلسیم و آهن می باشد و همچنین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ویتامین‌های A، C، و B و مواد معدنی همچون پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم است. بدن ما قندهای طبیعی موجود در شیره انگور را به راحتی متابولیزه می‌کند.

  • خرید و استفاده از این محصول برای تمام اقشار سنی و اکثریت افراد مفید است.
  • مصرف شیره انگور به عنوان منبع غنی از آنتی اکسیدان توصیه می شود.
  • شیره انگور دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C است.
  • این مایع خوراکی برای سلامت پوست و مو و همچنین قلب و عروق مفید می باشد.
  • یک منبع خوب برای کمک به افزایش وزن است.
  • برای رژیم های لاغری می‌تواند جایگزین قندهای مصنوعی باشد.
  • مصرف شیره انگور در صبحانه مانند خرید شیره خرما و مصرف آن برای رفع یبوست مفید است.

مصرف شیره خوراکی انگور به صورت مستقیم ( خصوصا برای سالمندان و افراد دیابتی ) باید تحت نظر پزشک باشد. اگر شما منع مصرف ندارید و حتی به عنوان بنکدار به دنبال این محصول هستید در لیست زیر میتوانید بهترین نوع شیره ها دارای سیب سلامت را مشاهده نمائید. شیره انگور سالم و طبیعی در وزن های مختلف برای مصارف خانگی و صنعتی بسته بندی شده و به فروش می رسد.

فواید مختلف شیره انگور برای اعضای خانواده

افراد مختلفی می‌توانند از این ماده معجزه‌آسا استفاده کنند. شیره انگور به زنان باردار و مادران شیرده کمک می‌کند تا انرژی خود را بازیابی کنند. این شیره قوای جسمی مادر و بنیه جنین را تقویت خواهد کرد. مشکلات مربوط به کمبود کلسیم در زنان باردار را رفع می‌کند. به غلظت شیر مادر کمک خواهد کرد.

خانم‌ها در دوران پریودی می‌توانند با مصرف دوشاب، خون از دست رفته خود را جبران کنند و از طریق مینرال‌های مختلف در دوشاب، گرفتگی‌های عضلانی خود را بهبود بخشند. در دوران گذار نیز می‌توان از دوشاب برای حفظ تراکم استخوان‌ها استفاده کرد.

لیست مهم ترین خواص شیره انگور

انواع دوشاب از قدیم‌الایام طرف‌داران زیادی داشته و حتی امروزه هم در طب سنتی (طب جایگزین) و حتی پزشکی نوین استفاده از آن تجویز می‌شود. در طب سنتی معتقدند که طبع دوشاب تر و گرم است. این شیره منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی است که فواید زیادی برای سلامتی و درمان برخی بیماری‌ها دارد. در ادامه به معرفی فواید و خواص شیره انگور می‌پردازیم.

1- تقویت سیستم ایمنی

سیستم ایمنی ما تعیین‌کننده سلامت و طول عمر ماست. به عبارتی هرچقدر سیستم ایمنی ما پایین باشد، بیشتر در معرض بیماری‌های مختلف قرار می‌گیریم. از کرونا و آنفولانزا گرفته تا بیماری‌های جدی‌تر عفونی و انواع سرطان! پس اگر به دنبال سلامتی و طول عمر زیاد هستیم، باید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنیم.

grape molasses Immune system 1

انواع ویتامین، مینرال‌های مختلف، آنتی‌اکسیدان‌ها و پروتئین‌ها در تقویت سیستم ایمنی ما نقش مهمی ایفا می‌کنند. از خاصیت‌های شگفت انگیز شیره انگور داشتن ذخایر بالای آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید و به‌تبع آن تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.

2- درمان کم‌خونی

کم‌خونی یکی از بیماری‌هایی است که عوارض جانبی مختلفی از جمله ریزش مو، رنگ‌پریدگی، ضعف و غیره دارد. اگر به دنبال داشتن موهایی سالم و پرپشت هستید، باید با کم‌خونی خود مبارزه کنید. اگرچه قرص‌های تقویتی و مکمل‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند، اما فاقد عوارض نیستند. مصرف زیاد آنها ممکن است باعث مشکلات کلیوی و نارسایی کبد شود؛ بنابراین بدون ‌خطرترین راه برای درمان کم‌خونی استفاده از منابع و ذخایر آهن طبیعی است. شیره انگور سرشار از آهن است و جز یکی از بهترین درمان‌های طبیعی برای کم‌خونی محسوب می‌شود. با مصرف آن به میزان یک یا دو قاشق غذاخوری در روز، می‌توانید یک‌سوم نیاز روزانه آهن خود را برطرف کنید.

3- سلامت روان با مصرف شیره انگور

ازآنجایی‌که افسردگی یکی از عوارض جانبی ابتلا به کم‌خونی است؛ پس با مصرف شیره انگور باعث رفع کم‌خونی و از بهبود افسردگی و خلق‌وخو می‌شود. یکی از مواد معدنی مهمی که در دوشاب انگور وجود دارد منیزیم است. منیزیم باعث تعادل در میزان کلسیم موجود در رگ‌ها می‌شود و این موضوع به بهبود خلق‌وخو و افزایش نشاط کمک شایانی خواهد کرد. همچنین شیره انگور محلی یا صنعتی باعث افزایش انرژی می‌شود؛ بنابراین افرادی که از افسردگی رنج می‌برند را شاداب و پرانرژی می‌کند.

4- بهبود سیستم قلب و عروق

پتاسیم یکی از مینرال‌های مفید است که در دوشاب نیز وجود دارد. این ماده نقش موثری در رقیق شدن خون ایفا می‌کند. غلظت خون یکی از عوامل مهم در بروز گرفتگی رگ‌ها، آمبولی و واریس می‌شود؛ بنابراین برای جلوگیری از چنین مشکلاتی مصرف پتاسیم بسیار ضروری است. از آنجایی که شیره انگور محلی حاوی مقادیر بالای پتاسیم است، پس باعث می‌شود خون رقیق شود. در ضمن به جلوگیری از بروز گرفتگی رگ‌ها، بیماری‌های قلبی و عروقی نیز کمک شایانی می‌کند.

بهبود سیستم قلب و عروق با شیره انگور

5- تناسب اندام و سلامت پوست

امروزه بحث تناسب‌اندام و زیبایی یکی از دغدغه‌های اصلی همه است. روش‌های زیادی برای رسیدن به‌تناسب اندام، داشتن موهای پرپشت و پوست سالم وجود دارد. بسیاری از این روش‌ها بسیار هزینه‌بر و حتی خطرناک هستند. یکی از روش‌های تضمینی برای داشتن ظاهری زیبا و بدون عیب، پیروی از یک رژیم غذایی سالم است.

 مصرف شیره‌های مختلف و پرفایده از جمله شیره انگور در رژیم غذایی بسیار مهم است. اگر قصد افزایش وزن دارید، محصولات انگور و خرما را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. قند موجود در مایعات انگور به افرادی که از کاهش وزن رنج می‌برند کمک می‌کند تا وزن خود را بیشتر کنند. مصرف شیره انگور به همراه شیر، فرنی و شیربرنج باعث سرعت‌ بخشیدن به روند افزایش وزن شما خواهد شد.

Skin health6-کاربردی برای رفع لاغری صورت

اگر جزو افرادی هستید که از لاغری صورت رنج می‌برند، می توانید از فواید مصرف شیره انگور به‌صورت روزانه، غافل نشوید. این خوراکی خوشمزه به شما کمک می‌کند تا به‌صورت موضعی صورت خود را چاق کنید. شیره انگور به بافت‌های پوست شما کمک می‌کند تا سریع‌تر ترمیم شوند و از پیری زودرس پوست شما جلوگیری خواهد کرد. با بهبود کم‌خونی باعث می‌شود رنگ‌پریدگی شما از بین برود و پوست شما شاداب و خوش‌رنگ شود. این ماده به جلوگیری از افتادگی و چین‌وچروک صورت کمک می‌کند.

7- موثر برای درمان ورم و کبودی

درصورتی‌که بدن شما دچار آسیب و کبودی ناشی از ضربه شده است با مصرف شیره انگور می‌توانید به شکل مؤثری ورم و کبودی را از بین ببرید. وجود اسید لینولئیک، آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف در دوشاب باعث قطع ریزش مو می‌شود. مصرف این شیره به شما کمک می‌کند تا موهایی سالم، پرپشت و زیبا داشته باشید.

8- شیره انگور برای کودکان

اگر به دنبال تسریع روند رشد و افزایش انرژی و قدرت جسمانی فرزندان خود هستید، انواع شیره‌ها به‌خصوص شیره انگور را به رژیم غذایی آنها اضافه کنید.  همچنین به رشد استخوان در کودکان کمک زیادی می کند و اثرات درمانی موثری برای رفع مشکلات کم خونی، آستنی و ضعف جسمانی کودکان دارد.

فواید شیره انگور در روحیه شاد کودکان

9- یکی از بهترین مواد برای تقویت قوای جنسی مردان

مواد مغذی مختلف در این شیره باعث افزایش هورمون‌های جنسی و بیشترشدن میل و قدرت جنسی مردان می‌شود. مردانی که با مشکل سردمزاجی روبه‌رو هستند به کمک طبع گرم دوشاب، گرم‌مزاج خواهند شد.

10- مفاصل و کاهش التهاب

شیره انگور حاوی پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به کاهش التهاب و بهبود سلامت مفاصل کمک می‌کنند. این ترکیبات به کاهش درد و التهاب مرتبط با بیماری‌هایی مانند آرتروز کمک کننده هست. استفاده از شیره انگور به عنوان یک ضد التهاب طبیعی شاید جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی باشد تا از عوارض شیمیایی آن در امان باشیم.

11- تنظیم حرکات روده (Fork & Spoon Kitchen)

شیره انگور حاوی ترکیباتی مانند پلی‌فنول‌ها است که می‌توانند به تنظیم حرکات روده و بهبود عملکرد گوارشی کمک کنند. این ترکیبات به پیشگیری از یبوست و بهبود هضم غذا کمک می‌کنند. مصرف منظم شیره انگور می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند

چه کسانی دوشاب نخورند؟!

اگرچه دوشاب دارای فواید زیادی است، اما همانند سایر خوراکی‌ها باید در مصرف آن احتیاط کرد. پزشکان مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری از این شیره برای بزرگسالان و سه قاشق مرباخوری برای کودکان را تجویز می‎‌کنند. افرادی که مشکل اضافه‌وزن و یا دیابت دارند، باید دوشاب را تحت‌نظر پزشک مصرف کنند.

سخن پایانی!

بدن انسان همیشه و در هر سن و سالی به مکمل‌های غذایی و انواع ویتامین‌ها و و مواد معدنی نیاز دارد. بهتر است این نیاز از طریق روش های طبیعی تامین شود. مواد غذایی بسیاری هستند که مصرف آنها به بدن در تامین ویتامین های مورد نیاز کمک می کند.

در این مقاله سعی شد درباره خواص مختلف و فواید شیره انگور برای تمام افراد در سنین مختلف توضیح دهیم. مصرف این شیره سال‌هاست که توسط متخصصان طب سنتی و پزشکان توصیه می‌شود. گروه صنایع غذایی سوژین (کیهان) یکی از بهترین تولیدکنندگان انواع شیره گیاهی نظیر شیره انگور و شیره خرمای صنعتی و سنتی است.

دسته‌بندی بلاگ شیره و رب خرما
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت